餐廳的本份

Posted on July 28, 2005 in 記遊 | by PipperL | 1,454 人次

脫離了美食，餐廳不過只是一個吹冷氣的地方。

前幾天，去了一個餐廳，一家原來還小有名氣，後來搬遷改名重新營業的餐廳。

一走進去，完全新的風格。很不錯的裝璜，看得出老闆的用心。桌子、椅子、天花板、地板、窗戶、廚房、洗手間……

連帳單本和面紙夾都有其味道。

可惜的是，這麼棒的環境，卻沒有了美食來襯托。牛肉咖哩的牛肉硬得像石頭似的，肉質不好，處理上也不見用心，直接用水煮也沒那麼糟。咖哩味道不夠，跟牛肉搭起來更是失敗。整盤上唯一可以入口的大概只有白飯旁邊的燙花菜吧。

以消費的價位和服務，我真想叫服務生來唸一唸，但最終還是把只吃了幾口青菜的盤子請他收走。不知道，主廚看到會不會有感覺。

可惜啊可惜，一家店就這樣消失了。

 

延伸閱讀

更多閱讀選擇

文章資訊

 

發表迴響

Home

Top