那是一個突如其來的週末。
我和她到市區的書店買了一些東西，出來時，正好接近晚餐時間。
我餓了，她卻很煩，根本什麼都不想吃，人來人往的十字路口，我們倆個發呆著。
於是，我們朝著東門城方向走了過去，邊走，邊打算著要吃什麼。
其實我的PDA裡，還放著不少等著要去吃的店，不過，現在沒有預約，也沒有計畫，又不是什麼時節，實在不是個吃大餐的好時機。
「碰碰運氣吧。」我說。
反正介紹上說最好要先預約，今天又是週末，如果有位子就坐下來吃，如果沒有就到附近找個便當店吃一吃吧。
於是，穿著T-shirt和長褲(還好沒穿涼鞋出門)，我們晃到了吉安諾的樓下。
望著那一道通往樓上的階梯，由下往上看看不到什麼燈火，也看不到什麼人影，旁邊就是家竹亭，真的要上去嗎?
打了賭，總要知道最後的結果嘛。想了想，還是走上去了。
當waiter打開門，把我們迎進去時，看到昏暗又安靜的室內，第一個想法，竟是「我們能活著出來嗎?」聽說法國菜很貴耶，穿著非常隨性的我們，身上又沒幾個銅板，看起來就是一副鄉下人的樣子，萬一留下來洗碗，不知道要洗到民國幾年。
結果…. 雖然不少位子已經有客人預約了，可能是我們太早去了吧，但是還是有位子(雖然沒靠窗)，看了看手錶，他們也才剛開門，果然，當我們要開始上菜時，店裡已經滿了起來，當然，也變得吵了起來。
打開菜單，雖然跟樓下的家竹亭比起來貴了許多(喂喂喂! 這怎麼可以這樣比)，不過反正不是天天來吃，鄉巴佬偶爾也要進城逛逛吧。於是，我點了到現在還在尋找「難忘的曾經」的德國烤豬腳，外加法式田螺，她點了鮮蝦干貝，把前菜換成鵝肝派。沒有點酒，因為我還不會喝。這頓逛逛大觀園的晚餐，就此開始。
開始的手工麵包，對並不熱衷於麵包的我而言，實在吃不出什麼好壞，不過，她倒是吃的津津有味，份量有點多，以一道菜的份量比例大概只能吃一半吧，我只吃了1/5左右，不過剩下的，到最後拿來沾焗田螺的醬汁倒是十分美味(焗田螺上菜時也有一起上麵包，不過份量就少得多)。接著是前菜沙拉，我的「像是」(請原諒對法國菜完全不懂的小弟) 燻鮭魚和燻肉片覆在可愛的高麗菜球上，然後淋上醬汁(很爛的形容吧)，她的鵝肝派就…一塊鵝肝派嘛。以「鄉下人」的口感(別忘了今天的主題)，實在是吃不出來鵝肝派的美味，所以…被亂七八糟形容的標準前菜得分!
接下來，是法式焗田螺，大家也知道，小時候家裡田裡常常會有福壽螺(喂喂喂，老闆要哭了)，所以這道菜吃得是既親切又美味，附上的田螺麵包沾了醬汁更是美味，吃完了還把前面的麵包拿來沾，所以下場是….在湯都還沒上時，就有人喊飽了。法式焗田螺….得分!
接下來是湯，我的是海鮮巧達湯，她的是…..忘了! 我竟然忘了! 大概是前面的焗田螺印象太深，或是前面吃的太飽了，這一道菜竟然沒有什麼印象。所以…我們跳過等主菜吧!!
在介紹主菜前，我真的要稱讚一下吉安諾的上菜、收盤時機，真的是抓得非常好，不急、不緩，讓整個進餐的流程非常順暢，不但有被專人伺候的感覺，卻又沒有太強烈的侵犯感，稍作等待，我的40分鐘德國豬腳就出現了。
豬腳已經被切開去骨，只剩皮和肉，因此只要稍用刀切，就可以送入口中。芥末醬的味道有點重，不過比上某些「無味」的芥末醬好多了，醃酸菜的味道恰到好處，一開始可以只選豬腳加醃酸菜入口，等到後面有點膩的時候再加上芥末醬。肉的部份烤的恰到好處，皮的話夠酥，但不夠脆，用刀的話得要花點功夫才行。份量部份，雖然不是很多，但就作為主菜而言，已經夠了，而且別忘記，因為某人剛才已經喊飽，她的那份鮮蝦干貝還等著我去解決。
這鮮蝦干貝呢，每一塊干貝上擺著一隻蝦，淋上醬汁，最外面再用數個大魷魚圈裝飾。所以簡單來說，整盤都是海鮮。魷魚雖大，但不老，干貝呢，口感和平常吃的有少許的不同，蝦呢，可能是因為我從小吃海鮮長大的，並不覺得有什麼神奇的地方。雖然小時吃海鮮就是要拚新鮮，清蒸、川燙、清湯、快炒雖然料理法非常簡單，但強調的都是比食材的新鮮度，不新鮮的食材經過這樣料理，一入口馬上就知道…..我好像離題了。總之，這主菜由於碰上常吃海鮮的我，所以…德國豬腳得分!
撐過了主菜，我也差不多了。接下來的飲料和甜點(烤布丁)，由於不是本人的強項，再加上某人嚐了一口烤布丁後，本來「很飽」的狀態突然變成「很飽，但還吃得下布丁和飲料」，因此兩個烤布丁就這樣一口一口地消失了。飲料呢，本來聽說咖啡是「義大利咖啡」的(就來的也真的算是啦)，有點期待，不過呢，由於跟我習慣的還有一段距離(太大杯，然後還是太淡)，因此，喝了幾口還是沒喝下去。這個部份，烤布丁和某人的奶茶得分!
前面有提到，開始上菜時，人已經多了起來，等到用餐到一半時，位子已經全滿了。人一多，聲音就多，聲音多，講話就得大聲，講話大聲，聲音就更多了，尤其好像有一桌是同學會的吧(我猜)，整個室內變得好熱鬧…….
這次因為穿著太隨性，連相機都沒帶在身上，因此什麼照片也沒有。以後有機會再去的話，再補上照片吧。不過，想看看菜色的話，吉安諾網頁上的照片已經相去不遠了。下一次去，再來試試看法式烤雞，也希望到時已經可以點個酒來佐餐了……
付帳的時候，才發現原來可以刷卡耶，所以口袋裡的銅板就無用武之地了 :p
吉安諾 法國家鄉料理
http://www.giano.com.tw/
住址：新竹市文化街16號2樓(護城河畔)
電話：(03)533-1166
時間：11：30～14：30、17：30～22：00。
週一為店休日。
在〈吉安諾〉中有 2 則留言