冬至湯圓也來meshup

往年的冬至,我都會記得。小時候,快到冬至的時候,媽咪就會找一天來包湯圓。我喜歡包出那種像拳頭大小的超大鮮肉湯圓,然後在下鍋之後,用碗裝一顆湯圓 (想裝兩顆也裝不下),幾匙湯,以及一些些茼蒿,然後坐在電視機前面一邊看電視,一邊啃著熱騰騰的鹹湯圓。

長大後,身在異鄉,要像在老家一樣吃到傳統的湯圓是不容易的。幾年以後,我反而習慣了去超市買個包花生或是芝麻的甜湯圓,在冬至的夜裡,自己煮鍋簡單的冬至湯圓。

不過今年我幾乎忘記冬至要吃湯圓這回事。直到冬至當天晚餐吃到一半…….

「啊! 今天是冬至,要吃湯圓!!」

不過飯都已經吃到一半,只能當宵夜了。

誰知道,當天飯太好吃了,我多吃了點,宵夜根本吃不下。念念不忘冬至要吃湯圓的我,就決定第二天來「補吃」。

忘記冬至的我,根本就沒想到要去採買湯圓,還好冰箱正好有一包贈品湯圓,這樣就不用再跑出去買了 XD

我的湯圓沒有像 AMYKAKU 的湯圓 那麼講究,水開了把湯圓丟下去,等滾了轉小火,等湯圓浮起5~8分鐘就上桌。簡單的說,就是清水煮湯圓。

冬至湯圓

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