以一個從小餐桌上就少不了海鮮的傢伙而言,馬爾地夫的食物真是太對我的胃口了。有大量的餐點都是海鮮,炸的、煎的、煮的、生的,加上各式各樣的異國調味,餐餐對我而言都是新奇。
除了我們眼中的異國美食之外,另一個有趣的地方則是看他們怎麼呈現他們眼中的「異國料理」。為了討好來自世界各地的觀光客,你可以在餐桌上發現「中國料理」「日本料理」「韓國料理」等,我偶爾會拿幾道回來,不是為了思鄉,而是為了看看在他們的眼中,宮保雞丁到底是什麼樣子,春捲又是怎麼一個樣子。
回來翻照片,回想起我在那邊吃到的東西,讓我特別有印象的有: (請注意,圖多)
每天加了不同料的 omelet (從比較正常的培根、番茄、到詭異的類九層塔香料葉子都有,賣相不一定好看,但是口感很有特色)
各式各樣生的魚肉加上奇奇怪怪的有酸有甜有辣的醬料但是卻又莫名奇妙的好吃。
長得像是土龍蝦的料理簡單直接卻香氣逼人讓我一隻接一隻。(台灣不知道買不買得到)
一看就覺得熱量超高的早餐 (基本上,餐廳裡頭的東西都會逼你放棄熱量控制這件事 — 除非你不吃)
這些日子裡,我覺得最難吃的,應該就是他們的冰淇淋吧。口感鬆鬆垮垮的,只吃得出色素和香料的味道,相較之下,新航飛機上的哈根打死好吃多了…..