橫濱快寫

今年十月，蜜月旅行回來的當天晚上，我把還帶著馬爾地夫的海洋和陽光氣味的T-shirt、海灘褲、浮潛用具、還有防曬油從行李箱裡一鼓腦地倒了出來，然後放進折得整整齊齊的長袖襯衫、西褲、名片、還有PDA。第二天一早，我走到巷子口，等待派車接我到機場，目的地 —  日本橫濱。

橫濱給我的第一眼印象是…….俐落的繁華。標準的高樓大廈、摩天輪、港區、JR、地下鐵。貼心的語音不時地提醒著你，但是所有的人、號誌、景色卻又像跟你隔了層保鮮膜式的玻璃似的，讓你摸得到，卻又感受不到。

沒坐過 JR 的我，第一次走進 JR 櫻木町，站在自動售票機前，抬頭看著複雜卻又一清二楚的路線圖，「喔，把它當作是捷運來坐就得了。」於是，我的第一次 JR 經驗就這樣順利地展開了。

在這短短幾天的出差當中，我本來打算每一餐都吃拉麵解決的。後來計畫破功，因為被老闆抓去吃了豆腐鍋泡飯。算一算，我總共吃了三次拉麵、一份壽司便當、一份超難吃會場便當、一次吉野家，喔，還有那個豆腐鍋。每一間都蠻有特色的。接下來，除了橫濱那高樓大廈和夜景之外，就讓我來快寫一下這次印象深刻的食物好了。(反正行程沒有什麼好寫的)

鋪滿整個碗的叉燒

第一天下午，剛到日本，趁著會議還沒開始，到處晃晃。老闆帶著我們到新橫濱拉麵博物館。「拉麵博物館…..應該可以吃到道地的日本拉麵吧。」結果，表決的結果我們進了這一家「龍上海」(我的第一個想法是，為什麼要跑到日本來吃中華拉麵啊?)

還好，這麵一上來就打翻了我的刻板印象。那滿滿的叉燒啊，實在是讓人太滿足了 XD

灑滿芝麻的拉麵

「日本人很愛排隊」這句話還蠻有道理的。會議的午餐空檔， Queen’s square 的美食街裡，每一家外面都排了不少人。我看到有一家叫做一風堂的，排的隊伍最長。這個名字之前在作功課的時候有印象，不過只是要吃個飯，帶隊的老闆當然不會選擇這家店，繞了一圈，他領著我們走進一家排隊的人最少的店………

(根據排隊定理，愈多人排隊的店，不是愈有名就是愈好吃。而門可羅雀的店嘛…….)

因為我想吃一風堂，所以晚上的時候自己又溜了過來，果然，晚上排隊的人沒有中午那麼多，點了白丸，學旁邊的日本人灑了一大堆芝麻，然後淅哩呼嚕地吃了起來。

這是我在日本的第二碗拉麵。

好看又好吃的壽司便當

又是會議的午餐空檔，老闆繼續帶隊領著我們這群小兵找吃的。「今天吃什麼好呢?」「就生魚片吧!」，於是，我們在一家看起來便宜實惠的店外排著隊(又是排隊)，一邊看著櫥窗裡的餐點展示。最後，我點了個「便當」。

這份量不多的便當，好好吃啊，好看，好吃，才 1350 羊。

宅男首選的一蘭拉麵

這家一蘭拉麵我記得朱宅神有介紹過。剛好橫濱這兒有家分店，於是某個晚上我就去朝聖了。

果然，從頭到尾我一句話都沒說，一張臉都沒看到，只有動手按鈕，打勾，按鈕，拉麵就自動上門了。

這叉燒是蠻嫩的，不過跟之前的兩家拉麵比起來，我對拉麵和湯頭的味道，還不及對「消費方式」的印象來得深刻。

夜深的時候，孤獨的旅人，來去一蘭拉麵，吃一碗宅男拉麵吧。

超難吃會場便當

這沒什麼好介紹的，又冷，又硬，又沒味道。

傳說中的吉野家牛丼飯

傳說中，吉野家的牛丼飯加顆生蛋可以更添美味。在日本的最後一晚，我特地搜尋著附近的吉野家，想要試試這傳說中的味道。感謝一名日本波麗士大人、一對日本閃光情侶、和一位正直的日本廢業青年，在三人接力指點我黑暗中的明燈之後，我終於可以在又餓又累的情況之下，吃到這一碗牛丼加蛋。

果然，把蛋拌勻後，滑滑又稍帶黏性的蛋白在白米飯和牛肉上形成一層薄膜，口感更嫩滑了! 而且…….這是我在日本最便宜的一頓 (才430 羊!) 吉野家真的是自助旅行者的好朋友 XD

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