裡.大年初二娘家宴

往年的初二,我都是搭著順風車,回我娘的娘家去吃飯。有什麼好吃的呢? 因為表姐也會在那天回娘家,所以大舅會準備一桌好料的請大家。這幾年來,由於大舅經營熱炒攤子的關係,端上桌的菜色也愈來愈熱炒化

今年的初二,我到了另外一個家去,吃了和往年不同的菜色。但心裡,我還挺想念這一年一度的娘家宴。聽說,今年大舅更乾脆了,直接在他店裡把菜一道道準備好,然後直接送回來上桌。

初三,我回到了娘家的娘家,和往年總是會聚在一塊兒的家族成員們會合。晚上,為了響應政府今年發放的消費券,大夥兒索興到大舅店裡消費。正好,肥水不落外人田。也因此,這對我而言的裡.娘家宴,變成了完完全全的熱炒料理!!

熱炒 (by PipperL)

經典入門熱炒必備:炒山蘇。
熱炒 (by PipperL)

簡單靠新鮮原味的燙草蝦:
熱炒 (by PipperL)

離我有點遠只拍到一張糊掉下一次按快門前就已銷售一空的涼拌竹筍:
熱炒 (by PipperL)

也是大舅標準拿手的滷牛肉:
熱炒 (by PipperL)

今年新菜竟然可以入口即化的黑胡椒牛排:
熱炒 (by PipperL)

上桌還冒著煙的彈牙快炒花枝:
熱炒 (by PipperL)

長大後好久沒吃到的炸得酥酥的除了龍骨整條都可以吃下去的魚:
熱炒 (by PipperL)

熱炒另一標準之蛤蜊要熟卻又要保住肥美的湯汁在裡頭的快炒蛤蜊:
熱炒 (by PipperL)

個人第一次吃驚豔今年卻感到失望的鹽酥龍珠:
熱炒 (by PipperL)

小弟專用菜色一定讓人感動的炸酥蚵:
熱炒 (by PipperL)

某年出現過一次聽說事先準備手續很繁複的叫不出名字料理:
熱炒 (by PipperL)

快炒店常見的我吃不出好不好吃的炒螺肉:
熱炒 (by PipperL)

另外還有少數幾道菜,包括生魚片和炸田螺等,不過我來不及拍 XD

我們人多,坐了兩桌,所以上面的菜色每種都是兩盤。結帳後平均算起來每盤一百出頭。問我自家人有沒有打折,不知道耶,應該有吧 XD

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