說來有趣，2009 年的最後一天，我們用了 Alice 所提供的住宿招待券，前往卓也小屋體驗一泊二食。我必須說，這次的成行，主要還是拜指導教授之賜，也因為如此，當初我就跟指導教授說好，要去可以，體驗文她寫，我只負責開車跟玩。於是，我有機會，跟大家分享她親筆的遊記。全篇除了這段自我揭露的文字之外，一字不刪，一字不改。
第二次來到卓也小屋 (指導教授版)
2009年最後一天下午，我們遠離熱鬧的倒數聲，再訪卓也小屋，我的身份也升級為珍藏品。
午後山上飄來陣陣細雨，慶幸出門前隨手抓了一頂毛帽、兩包暖暖包，得以迎接寒而不冷的山霧。話說這頂毛帽，還是13年前P送的聖誕禮物，戴在身上暖在心裡，幸福身邊總有他陪。
園區種了很多花卉、樹木，聽說卓太太是在高農教生物園藝，我們一一幫植物點點名，知道名字的、不知道名字的…….，還有蝶或蛾在樹上結的蛹，喜歡植物的朋友，來訪此地應有不少的驚喜。
吹著涼涼的風，我們拿著行李，走上木頭踏階進入我們今晚要住的小木屋。我們住的是基本的房型-【包容】二人房，平日2200，假日2800；進門前發現門牌上停留著一隻來避寒的毛毛蟲，模樣真是可愛。
從門外一探，美麗的楓樹早已換上橘紅的新裳，好美！
屋內擺設很簡單，一張雙人床、化妝台、木衣櫥、電話桌、茶水桌、除濕機，小小的卻很溫馨。
最期待的是能在冷冷的夜晚，用檜木做成的木桶泡精油澡。
放好行李後，離晚餐還有一段時間，所以我們沿著指示，到菜園裡逛逛。
菜園裡種了許多果菜，有高麗菜、花椰菜、包心菜、蔥、芹菜、紅菜、蕃茄、甘蔗、芭樂、柑橘、香蕉、蘿蔔、大頭菜，大多食材在我們晚餐時都吃的到。
再往上走，發現上面好像規劃了步道，似乎可以健行走走，可惜已到了五點晚餐時間，我們決定往回走。
三年後，再訪卓也，創意料理屢屢創新，讓人驚豔，每個人有五道菜和像五行湯頭的火鍋，火鍋料自行取用（一人399+10﹪）。
我最喜歡的是香椿麵線和五穀飯，麵線淋上麻油，麻油香從一進門就聞到了，五穀飯在口中咀嚼，有鬆軟的芋頭，也有富纖維的糙米，健康營養、份量剛好。
另外一道我喜歡的是珍珠蔬菜卷，用蛋皮包著餡料，好像有珍珠草、豆芽、菇類、加上花生粉提味，外酥內軟，一咬下去就滿滿的熱氣和香氣。
其他還有田園沙拉、酥皮地瓜、石蓮桂花蜜、薑汁仙草、香茅茶、小茶點。
另外一提的是如果香茅茶可以有個小火爐持續加熱保溫，在冷冷的冬天裡是最好不過了。
結束晚餐，我們來到手工香皂DIY工作坊，住宿的客人可以一人做兩塊，我們邊聊天邊DIY，還有可愛的貓咪陪伴我們，他們分別是咪咪、丸子、小九，其中小九是個待產媽咪喔。
香皂裡可加檜木精油，冬天做手工肥皂，肥皂很快凝固，不用等太久，來欣賞一下我們小試身手的作品吧。
住宿的客人可以享用下午茶一份，我們做完手工肥皂就到櫃臺領了一份拿回小木屋享用，飲料是菊花＋枸杞＋紅棗養生茶，茶點裡我最喜歡哇沙米薯條了，邊吃邊上網、看跨年節目。
早晨，我們從蛙鳴鳥叫中醒來，早餐是素食的清粥小菜、饅頭、養生土司，特別要提的是他們的豆漿有三種口味，芝麻、南瓜、黑豆，現打現喝，香濃可口，值得一試。
用完餐點，我們在園區『慢』步，想尋找昨天看到的小白兔，可惜未尋著，但意外看到了拉都希氏赤蛙。早上十點有『藍染』的活動，用的是天然植物『大菁』，園區也有種植這種植物；我們做的是大方巾，為時一個半小時，自己動手做很有成就感呢。
卓也最近有『一泊二食優惠專案』，有興趣的人自己上網去看看囉。問我還會再來卓也嗎，我想答案是肯定的。
後記：後來發現第九集第十集的桃花小妹在卓也拍攝，其中夜晚的背景都可以聽到陣陣的拉都希赤蛙的聲音喔。
