訂喜餅的實作心得

訂喜餅的實作心得

本來標題是「喜餅的實作心得」,打完標題才覺得怪怪的 — 這一篇不是教大家怎麼做喜餅。

在挑喜餅的時候,有幾個功課要先作。首先,是根據之前所訂定的「重點項目」,來決定喜餅在整場婚禮籌備的重要性。之前設定的重點項目,會決定到底要花多少錢、多少心思在喜餅身上。在思考要花多少心思在喜餅身上時,有幾個關鍵字可以拿來參考參考:

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喜餅的挑選

由於喜餅主要是由女方所發放,在3.2提親的目的中有提到,提親時會討論喜餅的預計發放的數量(要視賓客和親戚的數量而定)、形式(中式、西式、或依賓客的特性)、單價與總預算等。與過去由女方娘家作主挑選喜餅不同的是,現在喜餅是由小倆口新人去挑選。所以挑選喜餅也變成訂婚/結婚前的一項重要作業。

喜餅分成中式和西式,中式就是傳統的大餅,又稱日頭餅或肉餅,每片重一斤或是12兩,通常是用來饋贈親戚或鄰居;西式由小包裝的餅乾所組成,每盒有十數種不同口味的小餅乾,通常用來饋贈同事、同學或朋友。

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喜帖的選擇

通常婚紗公司的包套就會有贈送一定數量的喜帖。可以先使用該喜帖作為訂婚喜帖之用。如果要自行印製的話也是可以,不過要看看賓客人數,建議是在補請的時候再發自己設計印製的帖子。

如果是傳統形式的喜帖,需要提供的資訊有:

  • 新郎姓名,新郎祖父母、父母姓名,新郎家中排行
  • 新娘姓名,新娘祖父母、父母姓名,新娘家中排行
  • 婚宴舉行日期(國/農曆),舉行地點(名稱和地址),入席時間,電話。
  • 如果是在餐廳舉行的話,可以跟餐廳索取名片或是地圖,直接夾在內頁。

如果傳統形式的喜帖數量不夠,需要加印的話,有網友推薦Y拍上的「孟之坊婚禮精品館 」,提供傳統標準形式的喜帖印製。每張NT$10~16,一次100張為單位。

如果是自行設計形式的喜帖,可以利用目前常見的印刷/輸出/名片印製,通常也有提供自行設計的喜帖印製的服務。全彩,採用合版印刷的方式,含郵寄大約一週內就可以拿到成品。網友推薦的廠商及心得有:

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訂婚典禮簡介

我怎麼有種訂婚預算會爆表的預感……..

訂婚是男方前往女方家,雙方交換訂婚戒指的一個儀式。雖然在法律上,訂婚並沒有什麼法律效力,但是家長們總還是覺得訂婚的儀式不能少。

訂婚的規矩可多可少,多的話會有一堆繁雜的古禮儀式,可以看看這篇簡介

看到這麼「豐盛」的訂婚儀式,是不是怕了呢? 還好還好,如果有事先準備,並且當日有一個有經驗的媒人/陪嫁婆帶領整個手續,那麼應該是可以很流暢的。

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婚紗照選片

婚紗照選片

拍完婚紗照之後約兩個星期,就是到婚紗公司去看拍出來的毛片,挑選要製作成相片、大框照等等的相片了。選毛片是許多號稱「便宜又大碗」的婚紗公司的必爭之地,目的只有一個:讓新人加選組數。常見到業者使出各式各樣的技倆,不管是用苦肉計(說攝影師拍得那麼辛苦你卻不多選一點)還是利誘法(多選有折扣,還加送什麼什麼哦~)。這都是考驗新人撐不撐得住的功力,以及誰能撐到最後一刻。當然,也有的婚紗業者不吃這一套,挑片完全沒壓力。這就要當初在挑選婚紗業者時要列入考量的地方。

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拍婚紗照

在選定婚紗業者之後,就可以開始安排日期時間拍照,包括棚內和外景了。

4.7.1 與攝影師開會溝通

在拍照之前,會有一道「與攝影師開會溝通」的手續,目的是讓攝影師了解新人想要營造的婚紗照風格、主題、當日拍照程序、要去哪幾個外景點、行程的規劃等等。

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挑選婚紗禮服/試婚紗

選定了婚紗業者,就可以安排時間挑婚紗了。婚紗包括拍婚紗照用的,以及訂婚、結婚、補請宴客用的。

拍婚紗照用的婚紗,只要確定拍照當天沒有人預約使用就可以。提早去挑可以避免被別人先下手為強就好。而宴客用的婚紗,通常業務小姐會建議在宴客前一個月再挑即可。然而最好早一點去挑,有許多慘痛的教訓顯示,乖乖一個月前才去挑的人,好看的婚紗往往都已經被別人先預訂了。

然而,太早挑也有風險存在,首先,就是挑好的禮服是不能隨意更換的,如果說在之後進了一些新的禮服,或是從架上/VIP/婚宴禮服轉成拍照禮服,那麼先挑的人就錯失了挑選這些禮服的好機會。此外,太早挑的話,可能從挑好禮服到妳穿上之間,有好一段時間,這陣子禮服會因為被別人使用過,而變舊,可能到時候你會發現這套怎麼不像當初的夢幻。

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