六禮

訂喜餅的實作心得

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訂喜餅的實作心得

本來標題是「喜餅的實作心得」，打完標題才覺得怪怪的 — 這一篇不是教大家怎麼做喜餅。

在挑喜餅的時候，有幾個功課要先作。首先，是根據之前所訂定的「重點項目」，來決定喜餅在整場婚禮籌備的重要性。之前設定的重點項目，會決定到底要花多少錢、多少心思在喜餅身上。在思考要花多少心思在喜餅身上時，有幾個關鍵字可以拿來參考參考：

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喜餅的挑選

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由於喜餅主要是由女方所發放，在3.2提親的目的中有提到，提親時會討論喜餅的預計發放的數量(要視賓客和親戚的數量而定)、形式(中式、西式、或依賓客的特性)、單價與總預算等。與過去由女方娘家作主挑選喜餅不同的是，現在喜餅是由小倆口新人去挑選。所以挑選喜餅也變成訂婚/結婚前的一項重要作業。

喜餅分成中式和西式，中式就是傳統的大餅，又稱日頭餅或肉餅，每片重一斤或是12兩，通常是用來饋贈親戚或鄰居；西式由小包裝的餅乾所組成，每盒有十數種不同口味的小餅乾，通常用來饋贈同事、同學或朋友。

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