農曆新年

過年，總是合法有正當理由大吃大喝的時節。離鄉背井的我，雖然泡泡麵、煎煎蛋還過得去，不過說到記憶中的「家常菜」，還是得回到家鄉才嚐得到。

但有趣的是，某些「常客」往往會出現在家鄉的餐桌上。這些「常客」，並不是餐桌上的常客，而是當孩子回來時，才會出現在桌上。而這些常客，又通常分成幾個類型：

第一類，是認為孩子在外面吃不到的。孩子在外面工作打拚，三餐有便當而不是麵包就偷笑了。便當大多是油膩，兩三樣小菜搭配一樣主菜，也許是炸雞腿、也許是滷排骨。新鮮的海鮮、營養的魚類單價偏高，處理又麻煩，孩子在外頭一定沒什麼機會嚐到。

所以，孩子回來時，每天必須要有魚或海鮮。新鮮的、好吃的、營養的魚或海鮮。也許是撒上些埔子清蒸、也許是散發誘人香味的糖醋、也許是單純卻美味的乾煎。一定要在孩子回來的這幾天，把他在外頭幾個月沒吃到的東西補回去。

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其實，過年每一天每一餐都是飽足的。

只是，大年初四這一天，一定要再拿出來特別說說。

過去每年的初二，我都會搭著順風車去吃我表姐的娘家宴。去年很幸運，初三還跑去大舅的小店裡補足了我的思念。今年，更幸運的，因為初二家族們在阿里山，所以這娘家宴改到初四辦。想當然爾，我又跟了。

今年的青菜，好少。嚴格來說，只有兩樣，不過依然擺了滿滿的一桌。好在，每年這場宴的成員總是不少，十來個人吃吃喝喝談談笑笑還是如往年一樣掃個精光。

菜色，我就不介紹了。

而且…..不趕快吃完桌子怎麼清乾淨準備讓大家好好切磋牌技….和運氣呢?

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我的丈母娘，是一個蠻傳統的人。

蠻傳統的人，就會有一些蠻傳統的觀念。例如像年初二女兒女婿回娘家時，餐桌上必須要有肉有菜，肉必須要有雞肉、有豬肉、有魚肉…等等。

也因為這樣，餐桌上往往滿到連放飯碗的地方都沒有，就連白飯跟湯都得另外放。

這張照片，不是我回娘家的那一頓照的。

這一張，是隔天的早餐。

是早餐。

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其實，每年的過年行程都是大同小異。

大同的，是幾個「基本款」行程，包括高雄的家、草地、彰化、台南、及家族出遊幾個點。小異的，是前後順序 (包括守歲那一夜在哪兒)、行程長短 (過不過夜)、菜色樣式 (家族裡每年記載各站年菜的，大概也只有我了)、及出遊的內容 (人多嘴雜又要年年都要有新花樣，還好規劃行程的人不是我)。

當然，還有行程的小小變動。

為了因應多站的行程和行李，我們總是開車返鄉，兩個人替地球的溫室效應，盡一點心力。幸福的我，不用像同事一樣一個人一口氣花三個多小時從北到南飆回去，我們規劃的是每個休息站都下車走走，然後換手。

今年的返鄉，我們就捨棄比較近的一高，改全程走二高 (國道3號)。印象中，二高的每一個服務區和收費站，都有試著營造自己的特色。無論是經營的業者、主題、場地、名產、造景，都有各自有趣的地方。我們比較熟悉的，是中二高的清水服務區。但是再往南呢?

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